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赤鬼牛排張世仁:拿50%淨利分員工

學做有錢人 先學讓利

整理者:彭媁琳 採訪者:朱紀中、彭媁琳

問:未來目標是什麼?會拼股票上市?還是開創不同的餐飲事業?

答:章魚小丸子在全球有400多家店,1年營業額約1億,才跟一家牛排店一樣而已,卻用了我10年的生命。因此,我認為那是個小行業,我不會再把我有限的生命放在那裡,要找最高利潤的東西去拓展,現在的目標就是拓展牛排店。

但我不會把股票上市當成目標去拼,水到渠成就上市,很多公司為了拼上市,拼到死翹翹。我現在在追求跟人家不一樣的東西,例如要上太空,做台灣第一個太空人。因此我已簽約要去參加英國銀河維珍公司辦的太空旅行,從美國新墨西哥州起飛,已經繳了20萬美元,我排388號,最快2012年底就可以飛,這是台灣第一次,因為沒有人做過,我就去嘗試!

【延伸閱讀】從夜市起家,把30萬元變5億元!

草創期
1995:父親資助30萬元,創「日船章魚小丸子」路邊攤
12個月賺到人生第1個100萬獲利全數投資

1999:開香港日船章魚小丸子加盟店
賺到第1個1,000萬繼續投資擴充

投資期
2001:開中國日船章魚甲夜市土地小丸子加盟店
第1年就賺進6,000萬元

2003年:合資收購台中逢甲夜市土地

2004年:投資1.8億元蓋逢甲夜市商場,持股75%


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