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改胃口、變口味　賺到健康少花錢

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鰹魚風味涼皮

餐廳價100元，自己做65元　省35元

材料：（ 1人食用）
泡菜60公克（20元）、豆芽菜50公克（5元）、小黃瓜1條（10元）、塊狀蒟蒻1盒（30元）

調味：鰹魚醬油2茶匙

做菜步驟

鰹魚風味涼皮步驟

1. 先將塊狀的盒裝蒟蒻切成長條狀。
2. 豆芽菜和蒟蒻一起汆燙，待水滾即可撈出。
3. 小黃瓜切片，與豆芽、蒟蒻淋上鮮甜的鰹魚醬油，附上韓式泡菜（不敢吃辣者，也可用台式泡菜替代），簡單攪拌後即可食用。

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